產(chǎn)品名稱：谷氨酸鈉一水合物
CAS 號(hào)：6106-04-3

中文名稱：谷氨酸鈉一水合物
化學(xué)名稱：L-谷氨酸單鈉鹽酸鹽
英文名稱：L(+)-Monosodiumglutamate monohydrate
CAS號(hào)：6106-04-3
分子式：C5H12NNaO5
分子量：189.14
EINECS號(hào)：612-072-6
熔點(diǎn)：232°C
比旋光度：25.5º(c=5,2NHCl,dry.sub.)
閃點(diǎn)：>900°C
儲(chǔ)存條件：Inert at mosphere,Room Temperature
溶解度：水中的溶解度為600克/升
外觀：白色至類白色粉末
PH值：6.7-7.2(50g/l,H2O,20℃)
海關(guān)編碼：29224290